Βιταμίνη E

Η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή, αντιοξειδωτική, σημαντική για την πρόληψη του καρκίνου και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, διορθώνει τις βλάβες των ιστών και είναι χρήσιμη στην αντιμετώπιση του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου. Επίσης, προστατεύει τις ίνες κολλαγόνου από την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών που οδηγούν στις ρυτίδες, ανακουφίζει την ξηρότητα του δέρματος και προάγει την απαλότητά του. Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε είναι πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φιστίκια, φουντούκια), αβοκάντο, ελαιόλαδο και άλλα φυτικά έλαια. Η βιταμίνη Ε είναι διαθέσιμη σε ταμπλέτες και κάψουλες και είναι συστατικό πολυβιταμινούχων παρασκευασμάτων. Τα διαιτητικά συμπληρώματα παρέχουν μεταξύ 10 και 1000mg ως ημερήσια δόση.