Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, απαραίτητη για την φυσιολογική ανάπτυξη και επιδιόρθωση του συνδετικού ιστού, δηλαδή των οστών, των αιμοφόρων αγγείων και του δέρματος. Η βιταμίνη C είναι επίσης απαραίτητη για τη διατήρηση καλής υγείας και για την ενίσχυση του  ανοσοποιητικού συστήματος. Σημαντικότατος ο ρόλος της στη δημιουργία του κολλαγόνου με αποτέλεσμα να είναι απαραίτητη για την καλή υγεία τον οστών, των χόνδρων, των ούλων και των δοντιών καθώς επίσης του δέρματος και των αιμοφόρων αγγείων. Aποβάλλεται εύκολα από τον οργανισμό, άρα πρέπει να λαμβάνεται σε καθημερινή βάση, ιδανικά μέσω της διατροφής, αλλά και μέσω συμπληρωμάτων. Τέλος, δρα επίσης ως ισχυρό αντιοξειδωτικό.